Приготовление пищи на открытом огне – шампурах, решетке, в фольге давно и прочно ассоциируется с природой, отдыхом, веселой шумной компанией или семейным отдыхом. И если раньше для этого достаточно было десятка шампуров, которые, как в старь, размещались над углями костра втыкаясь остриями в землю или на импровизированных подставках из колышков или кирпичей, то современный отдых стал несравненно комфортнее.

Редко кто из заядлых любителей шашлыков или барбекю не имеет в багажнике автомобиля складного мангала, а счастливые владельцы дачных участков или загородной недвижимости — почитают своим долгом, наряду с баней, оборудовать участок стационарным  мангалом, нередко являющимся настоящим произведением искусства и украшением придомовой территории.

kovanyj-naves-besedka

Фото навеса-беседки для мангала из чугунного литья

Несмотря на огромный выбор готовых навесов для мангала, имеющихся в продаже, изготовление этих приспособлений для приготовления пищи своими руками – очень широко распространено и поныне.

Именно самоделки позволяют реализовать в полной мере творческую фантазию, но нередко служат средством экономии средств.

Издавна считается, что самостоятельное изготовление того или иного изделия дешевле, нежели приобретение уже готового аналога.

kareta

Мангал-карета с навесом

drozhki

Мангал-дрожки с навесом-крышкой

parovozik

Мангал-паровоз с навесом для дров

Не будем разубеждать в обратном. Просто расскажем, как сделать.

Самостоятельная работа на приусадебном участке или во дворе загородного коттеджа по обустройству навеса для мангала своими руками позволяет многим реализовать природную тягу к ручному труду, который так необходим засидевшимся в офисах городским жителям.

montazh

Монтаж сварного каркаса навеса

Основные правила постройки навеса для мангала

Помимо чисто утилитарных целей – защиты открытого огня и углей от дождя и ветра, навес для мангала, построенный своими руками на даче служит в большинстве случаев и одновременно местом проведения досуга. Вокруг очага или в непосредственной близости от него устанавливаются столики, скамейки или более комфортные места, на которых можно расположиться на свежем воздухе и наслаждаться не только свежим воздухом, насыщенным ароматами приготавливаемого мяса, но и просто провести время даже используя навес для защиты от полуденного зноя или капризов природы в виде дождя.

К этому виду легких, не требующих значительных вложений средств сооружениям, предъявляются довольно жесткие требования, связанные с соблюдением правил пожарной безопасности.

Открытый огонь – всегда является источником повышенной опасности. Правильно выбранное место для постройки стационарного навеса для мангала и материалы, которые будут использоваться для его постройки, – позволят избежать печальных последствий неосторожного обращения с огнем.

Соблюдение этих несложных правил сделают постройку долговечной, способной служить своим владельцам не один десяток лет.

naves-s-kirpichnoj-pechkoj-2

Фото зоны с кирпичной печью и мангалом под навесом

Место для обустройства навеса

По действующим правилам пожарной безопасности и СНиП источник открытого огня должен располагаться на расстоянии не менее 6 метров от капитальных или временных строений. Это требование не нуждается в дополнительных разъяснениях. Такого расстояния достаточно для того, чтобы искры от костра самостоятельно гасли в полете.

Но далеко не каждое стоящее на необходимом расстоянии от строения место подходит для обустройства навеса для мангала.

Прежде чем своими руками воздвигнуть эту нехитрую постройку, полезно на стадии проектирования заглянуть на сайт местной метеорологической службы и ознакомиться с розой ветров, преобладающей в местности, в которой расположен участок.

После этого, воспользовавшись компасом, определиться на участке с выбором подходящего места.

Дым от костра и аппетитные, но навязчивые ароматы должны относиться ветром в сторону от жилых строений, в идеальном варианте – так же в сторону от надворных построек.

naves-veranda

Навес-беседка в зеленой зоне участка ИЖС

Выбор варианта навеса

Для выбора варианта навеса – стационарного, временного или мобильного зависит от двух условий: наличия свободного, подходящего участка и финансовых вложений, которые владелец готов сделать для обустройства желанного очага.

Практика показала, что своими руками на даче основания для навесов над мангалом изготавливаются:

  • из камня (кирпича, бетона);
  • из дерева;
  • из металла.

Каждый из вариантов имеет свои преимущества и недостатки. Разнится и по стоимости, и времени, требуемому на возведение навеса.

naves-iz-kirpicha

Навес-беседка для мангала из кирпича

skladnoj-na-dugah

Быстровозводимый складной навес на дугах

naves_dlya_grilya-skladnoj-mobilnyj

Мобильный навес с мангалом-тележкой

Самыми простыми являются легкие конструкции небольшого размера, укрывающие непосредственно зону над мангалом и защищающие повара от внезапно пролившегося летнего дождика. Именно такие конструкции чаще всего возводятся из дерева или металла с использованием в качестве кровли дешевых и легких материалов: листового металла или сотового поликарбоната.

Конструкции навеса, сочетающие в себе не только крышу для мангала, но и зону вокруг него, на которой установлены предметы мебели: стол, стулья, предназначенные для принятия пищи — это уже более серьезные сооружения, требующие обустройства хотя бы элементарного фундамента, служащего опорой для столбов, поддерживающих навес, и настила (пола), на котором устанавливается мангал и мебель.

И совсем уже сложные варианты – это строительство веранд или крытых террас, которые являются одновременно летней кухней и, помимо самого мангала, могут оборудоваться полноценной печью, на которой можно приготовить не только шашлык, но и другую пищу.

Для этих целей используют камень (кирпич) или деревянный брус (бревно), способные обеспечить длительный срок эксплуатации навеса.

chertezh-iz-dereva

Схема устройства навеса для мангала с односкатной крышей

chertezh-iz-dereva-shatrovaya

Схема навеса для мангала с шатровой крышей

Правила устройства фундамента

Устройство своими руками на даче навеса для мангала из древесины в обязательном порядке требует устройства фундамента.

В непосредственном контакте с землей древесина быстро гниет и конструкция подвергается разрушению.

Вне зависимости от того, будет основание навеса устроено из легкого бруска сечением 50х50 мм или толстых бревен диаметром 150-200 мм, к обустройству фундамента следует отнестись серьезно.

Самым быстровозводимым и дешевым вариантом, достаточным для постройки любого навеса из дерева и металла, служит столбчатый фундамент.

stolbiki-derevo

Фундамент для навеса из деревянных столбиков

Главное – соблюсти ряд условий:

  • Траншея (ямка) для заливки (установки) опоры фундамента должна на 100-200 мм превышать глубину промерзания почвенного слоя зимой.
  • Обязательно устройство песчано-гравийной подушки, предотвращающей неравномерное оседание почвы и пучение в зимний период.
  • Для устройства используется цемент марки не ниже М 400.
  • Обязательно соблюдение пропорции цементно-песчаной смеси 1 : 1,6, а при добавлении в раствор гравия, его количество не должно превышать 2 объемных частей песчано-цементной смеси.
  • Устройство фундамента следует производить при температуре воздуха выше 0°С в полностью оттаявшей почве.
  • От момента заливки до начала монтажа следует дать бетонному раствору набрать необходимую прочность (обычно 20-25 дней).
  • В качестве опалубки для столбчатого фундамента можно использовать отрезки полимерных сантехнических труб большого диаметра, асбесто-цементные трубы, традиционную деревянную опалубку или просто соорудить цилиндр d-150-300 мм из нескольких слоев рубероида, внутрь которого установить каркас из рифленой арматуры, связанной строительной проволокой.
  • Высота фундамента должна на 200-500 мм превышать уровень грунта на участке, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию пола.

Оптимальным вариантом при обустройстве пола под навесом является бетонная стяжка с наклеенной на неё керамической плиткой или эпоксидное полимерное покрытие – абсолютно не подверженные воздействию влаги и гниению. Отличным вариантом является влагостойкая террасная доска.

4-stolba-barbekyu

Если пол устраивается из древесины, используют доски толщиной не менее 40 мм, чтобы предотвратить провисание при ходьбе. Лаги располагают с интервалом в 500-600 мм. Между досками необходимо оставлять зазоры 5-10 мм для свободного стока дождевой воды.

Непосредственно на месте установки мангала и в радиусе 700 мм вокруг него деревянный или полимерный пол накрывают листовым металлом, уложенным на асбестовый лист или пропитанный глиняным раствором войлок.

Правила устройства навеса

Вне зависимости от конструкции навеса:

  • Односкатный;
  • Двускатный;
  • Вальмовый;
  • Арочный;
  • Шатровый.
shatrovyj

Шатровый навес с мангалом и обеденной зоной

naves-s-kirpichnoj-pechkoj

Арочный навес с кирпичной печью

Угол уклона каждой из его сторон должен быть не менее 10°. Расположение кровельного материала должно предотвращать затекание или застой воды на поверхности. Поэтому профилированные кровельные материалы необходимо располагать ребрами от верхней точки навеса к нижней, но ни в коем случае не в поперечном направлении.

Если навес устраивается из сотового поликарбоната, его высота над очагом (мангалом) должна быть не менее 2500 мм. Это предотвратит оплавление пластика от высоких температур.

Торцы листов сотового поликарбоната необходимо герметизировать силиконовым герметиком или специальным уголком для поликарбоната. Это предотвратит попадание пыли, конденсацию влаги и проникновение насекомых, которые очень быстро могут испортить привлекательный вид вашего навеса.

Если вы не можете своими руками устроить навес или просто не знаете, как сделать тот или иной элемент – вам на помощь всегда придет фирма Навесы Москва, являющаяся специализированным предприятием по обустройству навесов любой сложности. Наши специалисты могут выполнить любой объем работ или оказать консультационные услуги. Так же в фирме Навесы Москва вы сможете приобрести все необходимые для обустройства своими руками навеса материалы.